식품시장분석: 건강식 트렌드와 투자 전략
급성장하는 건강식품 시장, 어디에 주목해야 할까요? 전 세계적으로 건강에 대한 관심이 높아짐에 따라 건강식품 시장은 꾸준히 성장하고 있습니다. 소비자들은 단순히 배고픔을 채우는 것을 넘어, 건강 증진, 질병 예방, 웰빙 개선 등 다양한 목적을 위해 식품을 선택합니다. 특히 젊은 세대를 중심으로 ‘프리미엄’, ‘기능성’, ‘편리성’을 갖춘 식품에 대한 수요가 급증하고 있습니다. 이러한 변화는 식품 시장의 지형을 급격하게…